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TS-1076



TS-1076

大产量单缸软冰淇淋机

 

1.采用电子膨胀阀和卡固高风量风扇,实现单相电源产量最大化

TS-1076采用业内首创的电子膨胀阀制冷系统,爱喜根据冰淇淋机的特点自主研发控制策略,使得机器的原料适应性和制冷速度有了全面提高,在同等功率压缩机配置下可比传统膨胀阀显著提高制冷效率,最大产量可达每小时50L,是目前产量最高的单相电源冰淇淋机。

与传统的热力膨胀阀相比,电子膨胀阀能够主动调节冷媒蒸发压力,根据原料状态精确控制制冷深度,最大限度发挥制冷效能,同时也降低了压缩机超载和过热的风险,延长了使用寿命。

为满足大产量工况的需求,TS-1076配备2台卡固高风量散热风扇,经过CFD塑形优化的铝镁合金扇叶在风量和噪音上取得了最大程度的平衡,其卓越的耐高温和耐久性能保障了机器长期高效的运行。

 

2.采用第三代专利空气泵技术,提供始终如一的膨化效果

TS-1076采用第三代空气泵技术,提供比以往产品更稳定的出品品质,第一次加料也能马上制作出良好的膨化效果,长时间待机时品质的降低也被有效抑制。

膨化管结构经过了优化,相比以往的机型减少了零件数量,操作更简单且更易于清洗。

 

3.采用专利高导热制冷缸,浮动刮刀不锈钢搅拌轴,提供更好的出品细腻度

TS-1076采用经过升级的专利高导热制冷缸,制冷缸内壁经过精密绗磨,热传导性能相比传统工艺大幅提高,使得机器综合产量提高达15%。

更加光滑的制冷缸使刮刀磨损减少使用寿命增加,速冻性能的提高则使冰淇淋更加细腻。

TS-1076采用爱喜自主研发的浮动刮刀不锈钢搅拌轴,不仅强度高耐用性好,更具有极佳的出品质量和热交换效率。刮刀防呆设计可杜绝安装错误,方便清洗和替换,实用性强。

 

4.高效预冷系统可迅速把原料降温至4摄氏度以下,并长久保持原料新鲜

TS-1076配备容量高达18L的原料缸,加满可连续制作250个甜筒,满足大产量需求。

高效预冷功能可在1小时内把原料降温至4摄氏度,保持原料新鲜风味的同时提供更好的连续产能。

料缸搅拌装置充分混合原料缸里的原料,有效避免分层沉淀。

待机保鲜功能可免去每天清洗机器的操作,减少原料浪费和人员工作量。

 

5.特制的抽取式防尘网能高效过滤空气中的灰尘,方便清扫且保持机器内部整洁

TS-1076继承了爱喜一贯的散热设计,用于冷却的空气通过底部吸入并从顶部的排风口排出,这样保证了机器内部零件的良好散热,并且工作时机身表面不会变热,也不会影响两旁其他设备正常工作。

即使把TS-1076紧靠其他设备或墙面摆放也不必担心散热会有问题,因此能够节省桌面空间,摆放位置更加灵活。

相比上代机型(TS-1070),TS-1076优化了内部结构使得通风面积增加了39%,且集成了易于清理的抽取式防尘网,除尘时不需要拆卸机器,长期使用后机身内部依然保持整洁。

 

6.高效巴氏杀菌功能,清洗间隔可达14天

TS-1076标配巴氏杀菌功能,可在非营业时段对制冷缸和原料缸中的原料进行杀菌消毒。

在14天的清洗周期内,只需对机身外部进行消毒而不必放出原料拆洗机器,可节省大量人员工作量,并且原料的浪费也被降到最低程度。

巴氏杀菌时原料被加热至70摄氏度并保温30分钟,然后尽快降温至4摄氏度以下。

在剩余10升原料的情况下,TS-1076大约3小时完即可成杀菌,仅消耗1.5度电。相比传统冰淇淋机,TS-1076不仅在消毒速度和效果上具有优势,且耗电量和稳定性都更胜一筹。

 

7.内置4G物联网模块,可远程进行参数设置和数据查看

TS-1076标配4G物联网功能,在线记录机器的各项运行参数,实时掌握机器运行状态和销售情况,并在异常情况发生时接收报警通知。

专业工程师能够远程诊断机器的异常情况并给出建议或者改变机器的设置,让使用者以最快的速度解决问题,免去反复交流的繁琐。

 

8.简化的操作面板,易于观察且具备完善的保护

采用简化的操作面板,使员工以傻瓜化方式操作机器,设备参数统一在线调整,便于标准化管理,保障稳定运行。

冰淇淋硬度指示灯让操作者在远距离观察设备状态,提高工作效率;缺料指示灯可提醒操作者及时补充原料,避免发生冻缸。

机器具有多种内置保护,在发生异常情况时自动停机,过后可寻求在线诊断查明原因并给出对策。

 

9.使用高品质零部件,耐久性和稳定性好

欧洲进口恩布拉科压缩机,在紧凑机身中实现高制冷量,运行噪音<60dB。

卡固高风量散热风扇,保证长期运行稳定性和强劲散热效果。

机身结构件、覆盖件及紧固件均由不锈钢材料制成,恶劣环境下也能历久如新。

免维护蜗轮蜗杆减速器和变频器驱动的三相搅拌马达,无起机震动,抗过载能力强。

 

技术参数

设备型号           TS-1076

使用电源           单相 220V

最大功率           2.5kw

料缸容量           18L

冷冻缸容量         2.2L

最大产能           50L/h

净    重           96kg

外形尺寸           宽401 深718 高750mm

 

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