TS-2080 双缸软冰淇淋机
1.采用电子膨胀阀和调速风扇,充分利用制冷量并具有出色的静音效果 TS-2080是第一款采用电子膨胀阀制冷系统的双缸软冰淇淋机,爱喜根据冰淇淋机的特点自主研发控制策略,使得机器的原料适应性和制冷速度有了全面提高,在同功率压缩机配置下可比传统膨胀阀显著提高制冷效率。 与传统的热力膨胀阀相比,电子膨胀阀能够主动调节冷媒蒸发压力,根据原料状态精确控制制冷深度,最大限度发挥制冷效能,同时也降低了压缩机超载和过热的风险,延长了使用寿命。 TS-2080配备2台调速散热风扇,根据系统负载实时调整散热能力,兼顾严苛条件下的制冷效能和轻负载工况的噪音控制。
2.采用第三代专利空气泵技术,提供始终如一的膨化效果 TS-1076采用第三代空气泵技术,提供比以往产品更稳定的出品品质,第一次加料也能马上制作出良好的膨化效果,长时间待机时品质的降低也被有效抑制。 膨化管结构经过了优化,相比以往的机型减少了零件数量,操作更简单且更易于清洗。
3.高效预冷系统可迅速把原料降温至4摄氏度以下,并长久保持原料新鲜 TS-2080配备2个容量8L的原料缸,且具有快速冷藏功能,仅需约30分钟即可把料缸内原料降温至4摄氏度,既能保持原料新鲜风味也能提供更好的连续产能。 料缸搅拌装置充分混合原料缸里的原料,有效避免分层沉淀。 待机保鲜功能可免去每天清洗机器的操作,减少原料浪费和人员工作量。
4.采用热气上排设计,随意摆放不受限制 TS-2080继承了爱喜一贯的散热设计,用于冷却的空气通过底部吸入并从顶部的排风口排出,保证了机器内部零件的良好散热,并且工作时机身表面不会变热,更不会影响两旁其他设备正常工作。 即使把TS-2080紧靠其他设备或墙面摆放也不必担心散热会有问题,因此能够节省桌面空间,摆放位置更加灵活。
5.高效巴氏杀菌功能,清洗间隔可达14天
TS-2080标配巴氏杀菌功能,可在非营业时段对制冷缸和原料缸中的原料进行杀菌消毒。
在14天的清洗周期内,只需对机身外部进行消毒而不必放出原料拆洗机器,可节省大量人员工作量,并且原料的浪费也被降到最低程度。
巴氏杀菌时原料被加热至70摄氏度并保温30分钟,然后尽快降温至4摄氏度以下。
在剩余10升原料的情况下,TS-2080大约3小时完即可成杀菌,仅消耗2度电。相比传统冰淇淋机,TS-2080不仅在消毒速度和效果上具有优势,且耗电量和稳定性都更胜一筹。
6.内置物联网模块,可远程进行诊断和数据查看
TS-2080标配物联网功能,在线记录机器的各项运行参数,实时掌握机器运行状态和销售情况,并在异常情况发生时接收报警通知。
专业工程师能够远程诊断机器的异常情况并给出建议或者改变机器的设置,让使用者以最快的速度解决问题,免去反复交流的繁琐。
7.新的触控人机交互界面,操作简单保护完善
采用简单直白的图形化操作界面,详细反应机器运行状态和各项参数。内置故障诊断操作指南,可在发生异常情况时指导使用者排除故障。
8.使用高品质零部件,耐久性和稳定性好
欧洲进口恩布拉科压缩机,在紧凑机身中实现高制冷量,运行噪音<60dB。
双平衡刮刀搅拌轴运转平稳出品细腻,更有防呆设计防止安装错误,可靠性久经考验。
机身结构件、覆盖件及紧固件均由不锈钢材料制成,恶劣环境下也能历久如新。
免维护蜗轮蜗杆减速器和变频器驱动的三相搅拌马达,无起机震动,抗过载能力强。
技术参数
设备型号 TS-2080
使用电源 单相 220V
最大功率 2.1kw
料缸容量 2x8L
冷冻缸容量 2x1.3L
最大产能 36L/h
净 重 100kg
外形尺寸 宽440 深680 高717mm